DIY热可可牛奶

热可可牛奶对我而言从来就是喝一杯就可以补满HP的神物~
制作难点一向在于使可可粉均匀的分布在牛奶里。今天早晨用了食物搅拌机，果然效果非同凡响。
一包从冰箱里拿出来的纯牛奶，倒入杯子，微波炉100秒。（一般90秒温度正好可以喝，再加10秒给加工过程散失的热量留出余地。）
热好的牛奶倒入食物搅拌机的杯子里，加一勺高脂可可粉，按个人口味加糖或者代糖。搅~看颜色均匀了就可以。要是奶味盖过了可可味，说明可可粉加少了，再加可可粉接着搅拌。我做的成品的颜色和市售可可奶差不多。会搅出来一些奶泡，口感很柔滑:-)
奶香和可可香融合在一起，真是美味~高脂可可粉和全脂牛奶都是脂肪含量不低的东西。美味的风味物质大部份都在脂肪里，于是格外好喝。
不过喝完之后回味感觉有些腻~因为没加水。作为原味控我觉得挺好(*^_^*)可可脂和乳脂都是天然饱和脂肪，理论上也应该控制摄入量。不过比氢化出来的反式脂肪好些，咱又不是天天喝嘛。