西米露加伏特加

今天做了哈密瓜桂花西米露（西米+哈密瓜果肉+桂花酱+水），挺好吃的。挖出一小杯，加了一点伏特加，拌匀，超级好吃！！！
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自制垃圾食品：豆腐可乐饼

今天做了加了口蘑丁、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒的豆腐可乐饼~第一次挑战炸物，玩得很开心(^-^) 炸了八个可乐饼花了三个小时orz 老爹给了好评，特别表扬虽然用了豆腐但是没有豆腥味=w=（我也不知道是哪些操作导致的）
前几天就为此买了豆腐和面包片。面包片速冻硬了，掰开用果汁机打碎就是面包屑。一次可以多做一点，放冰箱冷冻库里就好。
面包屑一小碗。搅匀的鸡蛋一小碗。面粉一小碗。
微波炉蒸锅蒸熟土豆，放凉去皮，用勺子碾开。
豆腐切小块，过开水，微波炉加热两分钟，沥水，压碎。
各种辅料（口蘑丁、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒，可以加别的）微波炉蒸熟。
土豆、豆腐、辅料，这里我还打进去一颗蛋，加盐、胡椒、薄盐生抽混合均匀。
挖一球整理成饼子状（也许是蛋的缘故，搞得有点稀），蘸面粉，蘸蛋液，蘸面包屑。下油锅小火炸到金黄就可以了。
消耗最多的辅料是——厨房纸，每个可乐饼炸好都要用纸吸油，过滤炸过的油也要用纸清理。
收拾得有点辛苦。油溅出来不少。
我平常的烹饪方法都非常健康，少油低温，所以根本不理解为什么要系围裙……被油溅上几次就知道了，笑~
最后用剩下的鸡蛋液和面粉捏了个小饼子，微波炉烤了一下，也挺好吃的。
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