简易牛奶土豆泥

鲜土豆两只去皮切大片蒸熟，取出控干水分，加少许盐、黑胡椒粉、牛奶（喜欢稠的少加，不够可以再添），搅匀即可。
作为调味过的主食，富含膳食纤维，饱腹感很强，还能额外补充不少vc、钾和镁（白米白面里很少或者基本没有）。淀粉对vc有保护作用，用蒸的避免了高温烹调对vc的破坏。
很多人觉得粗粮不好吃，主要原因是脂肪含量低、膳食纤维含量高。要变得好吃，像市售纤维饼干一样加入额外的大量油脂肯定可以（另一个典型是炸薯条！），但是健康和热量上都不划算。
我最近热爱的调味方法是加牛奶——每天本来就要喝一包牛奶，直接喝也就喝掉了，加到土豆泥、燕麦片或者小米饭里之后香气四溢，粗粮的口感变得柔滑，早餐的时候还可以省下等待热饭冷却的时间。
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未到荼蘼

玉兰已经开过，怎么又是花吹雪了。枝头盛放的樱花，风中飘零的花瓣——在路边就有得看，其实不必去中山公园跟人挤的。若不是带卧具和酒水太麻烦，像晴明和博雅那样半坐着喝点小酒赏赏花倒是很惬意。
只可惜……"独酌无相亲"怎么想也很不现实……相亲排满了什么的真可怕。
算了吧~自己一个人看花，看一会儿要么睡了要么走神去研究花程式之类的背景资料，然后跑题就不一定干嘛了。和人一起看，则必不能只看花，还要分心应酬之类，花会哭的。而且戴眼镜很累，不戴眼镜又看不见。路边驻足看一下，让花的颜色明白起来，足矣。
ps：睡眠不足安排太多，节操不敷使用，昨天相亲发短信的时候好像又露出尾巴来了。
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微波炉蔬菜

继微波炉地瓜（直接吃）、微波炉板栗（直接吃）、微波炉黑豆芽（加香醋拌或者当磨牙零食直接吃）、微波炉菜花/西兰花（当磨牙零食直接吃）、微波炉菠菜（加盐醋鸡精香油拌）之后，俺最新研究成果是微波炉茄子（加香辣金针菇拌）。
制作要领跟黑豆芽差不多。茄子洗净切10cm左右粗条放入微波炉用方便面盆，加热水大约一指的高度，加盖留气孔，微波炉高火5分钟。拿出来戳一戳应该是软了，但是不够烂，用筷子翻搅均匀，加盖再高火3分钟。拿出来用筷子把茄子搅烂，加一点点盐和鸡精，一只茄子夹一筷子香辣金针菇拌匀调味——红油可以多沾一点，茄子吃油。另外加盐和鸡精的原因是金针菇原来的味道是均衡的，拌了之后只有辣味最明显，其他的味道被茄子里的水稀释了……
这个算是比较重的味道了。调味无能星人伤不起啊~早上时间不够的时候还是挺方便的。
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