2011年2月27日星期日

内牛满面……抹茶豆浆真是太好喝了~焚琴煮鹤式泡抹茶,专业人士勿入

一直以来很喜欢抹茶味的东西,但是正宗抹茶泡起来很麻烦,需要专业工具搅拌(我可没那么风雅),我每次都搞得泡不开,对茶汤中深绿色的小点点束手无策,更不要说出泡沫了。
今天早晨福至心灵,用食物搅拌机试了一下,效果非常好。把做好的豆浆和抹茶粉一起丢到食物搅拌机里,打。打开杯子尝尝,味道不够浓再加抹茶粉接着打。就是这么简单orz 非常均匀,也看到了传说中的泡沫,味道也很好。

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