巫婆营养早餐：杏仁酸奶土豆泥

学了那么多营养学的东西，正好今天早晨老爸老妈不在家，DIY营养早餐好了。
原料：拳头大土豆一颗，自制无糖酸奶2饭勺，疑似过期(-_-|||)的杏仁粉1大匙。
制作过程：
1.土豆去皮，切8mm左右厚片，放入微波炉用锅。
2.加热水漫过土豆片，盖上盖子丢进微波炉加热20分钟。（这段时间洗漱啊看书啊H啊随意）
3.时间到。用筷子戳一下土豆片确认够软，夹出来放到空的大碗里，用凉水过两遍，直到土豆片温热或者微凉。
4.用勺子把土豆片碾成泥。
5.加酸奶和杏仁粉拌匀。
6.吃=w=

味道比较神奇。还算和谐吧。当然主要用于填肚子所以我也不怎么挑剔味道。
其实营养早餐的方子是烤地瓜或者烤土豆+酸奶+坚果。我以前做过土豆沙拉，还学过减肥用沙拉酱是用半份酸奶+半份沙拉酱——为了偷懒起见就直接用一份酸奶代替了，热量比沙拉酱少。问题在于酸奶是甜的，土豆沙拉一般用咸沙拉酱，另外酸奶加的有点多，于是索性做成土豆泥了。

果然是好大一盆糊糊。吃完一点也不饿……本来还想试试微波炉荷包蛋的，但是完全吃不下了～
再去找个水果当作上午茶吧=w=

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