学了那么多营养学的东西,正好今天早晨老爸老妈不在家,DIY营养早餐好了。
原料:拳头大土豆一颗,自制无糖酸奶2饭勺,疑似过期(-_-|||)的杏仁粉1大匙。
制作过程:
1.土豆去皮,切8mm左右厚片,放入微波炉用锅。
2.加热水漫过土豆片,盖上盖子丢进微波炉加热20分钟。(这段时间洗漱啊看书啊H啊随意)
3.时间到。用筷子戳一下土豆片确认够软,夹出来放到空的大碗里,用凉水过两遍,直到土豆片温热或者微凉。
4.用勺子把土豆片碾成泥。
5.加酸奶和杏仁粉拌匀。
6.吃=w=
味道比较神奇。还算和谐吧。当然主要用于填肚子所以我也不怎么挑剔味道。
其实营养早餐的方子是烤地瓜或者烤土豆+酸奶+坚果。我以前做过土豆沙拉,还学过减肥用沙拉酱是用半份酸奶+半份沙拉酱——为了偷懒起见就直接用一份酸奶代替了,热量比沙拉酱少。问题在于酸奶是甜的,土豆沙拉一般用咸沙拉酱,另外酸奶加的有点多,于是索性做成土豆泥了。
果然是好大一盆糊糊。吃完一点也不饿……本来还想试试微波炉荷包蛋的,但是完全吃不下了~
再去找个水果当作上午茶吧=w=
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