藕……粉……

酱汁啊酱汁……一般的说甜品里的酱汁是味道的关键，甜度什么的好说（因为我不怎么挑……囧），黏稠的口感其实也是糖和淀粉作为增稠剂得到的。鉴于我买了一斤藕粉，所以打算奢侈的用藕粉增稠。可是怎么放放多少呢？代糖只能调味不能增稠，藕粉只能增稠完全没有味道……其实分离变量对我来说是更加方便研究的好事。可是藕粉我不会做……至今冲藕粉成功率低于十分之一……稀了不好吃忍一下吞下去也就算了，粉加太多泡出来不均匀恶心的完全吃不下去，倒掉的话良心受不了浪费粮食的谴责，特别痛苦。残念。
身为正宗不折腾会死星人我表示鸭梨很大。
今天量勺已经入手，严肃的考虑入个厨房秤。量杯也翻出来好了~

抹茶

申通的快递不肯送到俺家门口要俺下楼去拿。垃圾。
不管多少麻烦，抹茶总算是拿到了。
对这种东西的执念来自于很喜欢的小说里一个囧囧的片段，是相爱却差点没机会表白的两个人用"抹茶"打哑谜， te amo ，西班牙语我爱你。
没有买烘焙专用的抹茶粉，因为里面为了防止加热褪色而加了稳定剂和色素还有香料。反正我没有烤箱嘛～都是冷饮。
因为心急把做好的抹茶牛奶布丁丢到了冷冻室，睡过头忘记拿出来，所以晚上吃的时候其实变成片状冰了，不过味道没得说。纯抹茶没加奶的那一份因为鱼胶粉加得太少，肯定凝固不了了，于是打算干脆当作抹茶冰吃掉吧=w=
晚上又做了一份抹茶牛奶布丁，明早验收。
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累啊20100602

今天割了40多个站。很忙。幸好可以巡检摸鱼喘口气。
隐形眼镜只适合约会逛街什么的，上班还是算了吧。
决定不买诺基亚6111了。把黑莓8700刷成os4.5，可玩的东西也很多。大不了7100只用来打电话，8700专门用于上google map+gps导航就是了。