巴氏奶一包，面粉一小盆（三四两还是半斤我也没称……反正不够就加），揉成面团，揪成剂子，捏成直径一寸左右的小饼（其实大到两寸也没问题），上微波炉烤架（就是钢丝的那种，用盘子的话烤好的饼上会有水痕，好吃不好看），馒头/面包程序（我这里是两分钟，不知道微波和光波怎么配合的）一遍，其实就可以吃了。喜欢口感硬一点，翻过面再来一遍，ok。
地瓜面的好处是……生的也可以吃（捂脸），做不熟也不要紧。上次折腾很失策的加了魔芋粉，所以味道怪到不能忍，这次学乖了，所以相当成功。
有机会可以试试蒸的，口感应该会更好，不过不知道会不会黏成一团。
--
≋ὥ≋
触手什么的最有爱了～
没有评论:
发表评论