不太成功的巫婆病号饭：牛奶小米粥和牛奶土豆泥20130801

牛奶小米粥：粳小米100g淘净加水，再加巴氏奶一包，大火煮沸后小火熬开花，关火焖20分钟后放凉食用。
牛奶土豆泥：土豆三只去皮挖掉芽，切厚片放入微波炉用的锅里，加一指高的水，微波炉高火10分钟，确定所有土豆块都软烂了即可。取出锅控干水分，土豆用大勺子压成泥，加入一包牛奶，按口味酌加盐、黑胡椒、味精/鸡精/鸡汁，拌匀放凉即可食用。
基本原理都一样，就是粗粮细做当主食。
前者我的失误是没有一直看着，导致第一开溢出来了。
后者牛奶可以少一点（比如再泡杯牛奶咖啡）。我做的时候土豆不够烂，又没拌匀。土豆最好选面一些的（淀粉含量高的）而不是脆的那种（炒土豆丝用的）。
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